Analisador de nitrogênio/proteína pelo método de combustão Dumas. Determina N total e proteína (N x fator) em poucos minutos — alternativa moderna ao Kjeldahl, sem reagentes tóxicos (H2SO4). A amostra é totalmente combusta em fluxo de O2; H2O e CO2 são removidos e o N2 é medido por detector de condutividade térmica (TCD). Auto-loader empilhável até 140 amostras (4 camadas), ~5 min/amostra, repetibilidade N<=0,08%, massa até 1000 mg, forno de resistência até 1050C. Normas: AOAC 990.03/992.15/992.23/993.13/997.09, AACC, ASBC, ISO 29541, ISO 16634, OIV, ASTM D5291. Gases: He/O2/N2 99,99%. AC220V 50/60Hz 5,5kW. 110 kg. 690x750x720 mm. Consumíveis típicos (revenda Alpha): perclorato de magnésio, tin-foil cups, cobre de alta pureza, lã de sílica, reagente de nitrogênio.